Mau resep Dalgona yang praktis dan simpel? Kalau dengan alat rasanya mudah banget. Tapi jika pakai alat tradisional seperti botol air mineral tentu unik. Dalgona kopi sempat viral beberapa waktu lalu. Bahkan kabarnya satu retail pernah kehabisan stok kopi instannya. Di kafe kopi ini terkenal agak mahal. Makanya, bikin sendiri saja yuk, biar lebih hemat.
Dalgona ada dua jenis, dalgona kopi dan dalgona candy. Tapi dalgona candy kataya berasarl dari Korea Selatan. Entahlah, kita ngga akan fokus ke asalnya melainkan cara membuatnya. Sekarang mari kita simak selengkapnya saja.
Resep Dalgona Kopi
Untuk membuat dalgona kopi, sebenarnya pakai espresso lebih enak. Tapi jika tidak ada espresso kita bisa memanfaatkan kopi tanpa ampas dari nescafe. Beli yang kemasan sachet atau beli yang toplesan sama saja. mari kita coba resepnya.
Bahan:
- 2-3 sendok makan kopi hitam tanpa ampas merek nescafe
- Gula pasit 5 sendok makan
- Air hangat
- Susu foamed atau whiping cream
Cara membuat:
Campur kopi, gula air panas lalu aduk dengan kecepatan tinggi. Jika sudah tercampur semua, sekarang waktunya kita masukkan susu foamed atau whiping cream. Sajikan dengan camilan khusus kesukaannmu.
Tip Membuat Fomed milk tanpa alat
Jika kamu ngga punya alat untuk bikin foamed milk coba cara berikut.
Siapkan susu UHT hangat lalu masukkan ke botol mineral beri beberapa sendok gula. Selanjutnya kocok dalam waktu yang lama sampai mengembang. Jika sudah mengembang tuang ke dalam kopi hitam yang sudah disiapkan.
Cara ini memang simpel tapi sudah dicoba oleh banyak orang. Kamu bisa tonton juga cara membuat susu foamed di berbagai Channel YouTube. Sudah banyak tutorial yang ada.
Tip Sukses membuat Dalgona
Ada banyak orang gagal membuat kopi satu ini meski sebenarnya mudah sekali.biasanya kegagalan pada foamed milk. Padahal kalau mau praktis bisa pakai whiping cream. Ini harganya murah-meriah dan bisa dibeli dengan mudah.
Namun kalau memang tidak ada, tidak usah memaksakan diri. coba pakai saja susu hangat dan kemudian blender. Dengan blender nantinya susu akan mengembang tapi harus ditambah gula pasir beberapa sendok.
Selain itu, pemakaian kopi bubuk juga pengaruh. Karena asalnya pakai espresso, jika kamu ngga ada alatnya coba pakai kopi tanpa ampas. Selain itu, kalau ada mokapot pakai saja itu. cukuplah untuk membuat biang espresso tardisional.
Nah, kawan, intinya membuat dalgona sangat mudah. Bahkan bisa pakai alat tradisional. Mulai sekarang jangan lagi takut berkreasi. Ada banyak tutorial di YouTube juga. Demikian informasi ini sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang.